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77 recettes pour créer des assortiments de bredele, ces petits biscuits alsaciens : allumettes chocolatées, billes d'amane, bonshommes en pain d'épices, croquants de l'écureuil, dacquoises aux trois fruits, financiers au pralin, leckerli, lunes aux noisettes, sablés aux noix, spirales, etc.

Quarante recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes ou encore glacées) à base de plantes sauvages et adaptées à chaque saison. Avec des conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes. ­Electre 2023

Un décryptage des nombreuses réceptions du féminisme en démocratie dans les champs politique, médiatique et économique. L'auteure décrit les diverses ripostes que connaît ce mouvement, comme les fake news, les attaques ou les railleries par certains hommes qui refuseraient de partager l'espace public, la parole et le pouvoir avec les femmes. ­Electre 2023

Le rappeur explique en quoi Albert Camus et ses textes ont fortement influencé sa vie et sa carrière. Il analyse des extraits de L'envers et l'endroit et des Carnets et propose un décryptage des paroles de ses chansons. Il retrace également son parcours personnel et professionnel. @Electre 2016

Témoignage de Clara Rojas, directrice de campagne d'Ingrid Bétancourt, otage des Farc pendant 6 ans, de son quotidien, de sa maternité.

Il fut sa plus belle prise. Nicolas Sarkozy, président de la République. Elle, Carla Bruni, l'un des mannequins les plus courtisés du monde, la chanteuse à succès, l'icône de la gauche parisienne. devait lui faire oublier Cécilia. Pourtant, en deux ans de mariage, elle est pour beaucoup devenue le point faible du chef de l'État. Celle par qui le scandale menace toujours d'arriver. Celle qui suscite au sein de la cour mille rumeurs. Mais qui est donc Carla Bruni-Sarkozy ? La richissime héritière italienne, débarquée en France à l'âge de sept ans, l'ancien mannequin et toujours chanteuse est-elle la parfaite et dévouée épouse d'un chef de l'État soudainement assagi ? Oui, si l'on en croit les centaines de unes de magazines qui célébrèrent les noces dit couple présidentiel et qui ne tarissent plus d'éloges sur Cula la Discrète. Ou bien est-elle cette femme jadis prénommée Terminator par une jeune rivale humiliée ? Rock stars, hommes politiques. acteurs, photographes de mode. journalistes, rares sont ceux qui ont résisté à ses opérations de charme et à soit goût du pouvoir. Chez elle, tout est sous contrôle : le sourire, l'apparence, la communication, les amis, les rivales, les amours. la famille. Jusqu'à la légende. Femme aux mille et une vies, voici sa véritable histoire.

L'auteur dénonce les mauvais traitements infligés aux animaux par les humains, qui sont victimes du commerce sauvage, de la chasse et de la pêche, de la captivité ou de diverses expériences scientifiques. Il expose ensuite les conséquences de cette domination et de cette exploitation, telles que la destruction des écosystèmes avant de proposer des actions pour en finir avec l'anthropocentrisme. @Electre 2020

Une épidémie est, toujours, un phénomène social en même temps qu’un désastre sanitaire. Que nous dit, donc, cette épidémie-ci de la société qui est la nôtre? Que nous révèle-t-elle de son rapport au mal, au tragique et à la mort ? Un virus est-il un message ? Un agent de la providence et de l’histoire ? Est-il l’envoyé d’une Nature épuisée, et qui demanderait grâce ? D’une humanité exsangue, et qui voulait un carême planétaire

"Tout au long de ces années difficiles, nous aurions encore souvent à affronter la violence et la peur, et à puiser dans nos plus profondes réserves d'espoir, de conviction et de foi, pour lutter encore sans jamais renoncer à la liberté". Wangari Maathai retrace trente ans de combat avec les femmes kenyanes contre la déforestation, au sein du mouvement Green Belt créé en 1977. Lutte écologique, mais aussi lutte démocratique, qui l'amènera de nombreuses fois à s'opposer au régime. Derrière le destin hors du commun de la petite paysanne devenue Prix Nobel, c'est un message d'espoir ainsi que, selon Bill Clinton, "un témoignage poignant des défis et des réussites de l'Afrique moderne".

Quinze personnalités de divers horizons (comédiens, cuisiniers, chanteurs, entre autres) reviennent sur les maximes et les proverbes qui ont marqué leur enfance. Transmises par leurs parents ou leurs grands-parents, ces phrases les ont accompagnés et guidés au long de leur parcours et ont influencé leur destinée. @Electre 2023

Cet ouvrage réunit des photographies et des récits d'expéditions menées pour l'étude des cétacés en Méditerranée. Responsable du Pôle océans et côtes du WWF France, D. Ody présente 12 ans de recherches dans le sanctuaire Pélagos, situé entre l'Italie, la Corse et Monaco, qui abrite 20 espèces de dauphins et de baleines, notamment des rorquals communs.

En s'appuyant sur les lettres rédigées par son grand-père, retrouvées dans la vieille ferme familiale en Haute-Savoie, et sur d'autres précieux documents (poèmes, photographies, etc.), l'auteur retrace le parcours et les épreuves de ce soldat savoyard, en particulier pendant la Grande Guerre. Mobilisé en 1914, Edmond Duret a combattu au 133e et au 155e régiment d'infanterie. @Electre 2016

À la déclaration de la guerre, Maurice Genevoix rejoint le 106e régiment d’infanterie en tant que sous-lieutenant. Entre septembre 1914 et avril 1915, son régiment participe notamment aux attaques de la butte des « Eparges », dans la région de Verdun. Le 25 avril 1915, il est blessé de trois balles, deux au bras et une à la poitrine.

L'auteure enseigne sa façon de travailler le chocolat, délivre de nombreuses recettes sucrées et salées (truffes, mousses, smoothies, barres chocolatées, tortillas au maïs, cacao et piment, céleri rémoulade au cacao, etc.) à partir de différentes variétés de matières premières (cacao frais, fèves de cacao, beurre de cacao, etc.) appliquées au cru.

Olivier Favier a passé trois ans au contact des migrants ; il a réuni des entretiens, des analyses, des portraits, des reportages, qui décrivent à la fois les traversées des uns et des autres, les lois européennes, les conditions d'accueil à Calais et ailleurs. Les articles qui composent son ouvrage ont été rédigés entre octobre 2013, deux ans avant qu'on ne commence à parler de la crise migratoire , et mars 2016, au lendemain du démantèlement de la zone sud du bidonville de Calais. Dans Paris, sixième ville la plus riche du monde, en septembre 2014 un campement de fortune s'est érigé au milieu d'un boulevard, dans l'indifférence presque générale. En mars 2016, aux portes de l'Angleterre, Olivier Favier a rédigé ses dernières chroniques au moment où la moitié d'un bidonville de plusieurs milliers d'habitants était rasée au sol par les autorités. Il a constaté pendant ces trois années passées aux côtés des migrants, combien accueillir dignement des êtres humains qui ont fui la guerre, la dictature, la misère, n'était pas une évidence communément partagée.

Sélections de reportages et de portraits du correspondant de Libération en Chine, ainsi que de larges extraits du blog qu'il a tenu pendant un an, intitulé : Mon journal de Chine.